Levantamos su web desde cero, latelefonica.es, con los estándares técnicos más exigentes que manejamos. En lugar de vivir en un único servidor, la montamos sobre infraestructura edge: la página está copiada en muchos puntos repartidos por el mundo y cada visitante la recibe desde el más cercano. ¿El resultado? Abre al instante venga de donde venga la persona, y no se inmuta en hora punta, cuando cientos de personas miran la carta a la vez para decidir dónde cenar. Y eso se mide: Google puntúa el rendimiento de las webs de 0 a 100 con su herramienta Lighthouse, y la de La Telefónica supera los 95, cuando la mayoría de webs de restaurantes no pasa de la mitad. Como Granada vive del turismo, su carta no podía estar solo en español. En lugar del atajo de siempre —un plugin que traduce sobre la marcha, rápido de instalar pero invisible para Google— hicimos lo contrario: creamos ocho cartas de verdad, una por idioma, cada una con su propia dirección web y su propio peso en el buscador. Así La Telefónica aparece también cuando un turista busca en su idioma dónde comer en Granada, antes incluso de subirse al avión. Esa carta se sirve desde un CDN dedicado y está optimizada no solo para Google, sino también para los nuevos buscadores con inteligencia artificial, que cada vez recomiendan más sitios a la gente. Y para que la cocina se viera tan buena como sabe, hicimos una producción audiovisual de catálogo: fotografiamos cada plato con objetivos macro de alta resolución, hasta que la grasa infiltrada de la presa parece que se puede tocar con el dedo a través del móvil.